あじのたたき 梅みそ風味

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2人分
総調理時間: 
15分

材料:

あじ(刺身用)・・・2尾分
細ねぎ・・・2本
しょうが・・・1片
青じそ・・・2枚
【A】梅肉・・・大さじ1
【A】味噌・・・小さじ1
【A】みりん・・・大さじ1と1/2

作り方

1あじは細切りにし、小口切りにした細ねぎ、せん切りにしたしょうがと混ぜ、冷やす(時間外)。
2Aのみりんは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで約50秒加熱し、そのほかのAと混ぜ、冷やす(時間外)。
3器に青じそを敷いて1を盛り、2をかける。
熱量: 
136
塩分: 
1.2
CGCふれ愛交差点
お好みできゅうり、みょうがのせん切りを添える。