ポテチのチヂミ
おつまみにもおやつにも♪
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| ポテトチップス（市販、のり塩味）・・・100g |
| にら・・・2/3束 |
| 白菜キムチ・・・100g |
| 卵・・・2個 |
| 薄力粉・・・1カップ |
| 【A】しょうゆ、酢・・・各大さじ1 |
| ごま油・・・適量 |
作り方
| 1 | ポテトチップスは粗く砕く。にらは４ｃｍの長さに切り、キムチは粗めに刻んで軽くしぼる。 |
| 2 | ボウルに卵、水１／２カップ（材料外）を入れて混ぜ、薄力粉をふるって加えてさっくり混ぜ、１を加えて混ぜる。 |
| 3 | 熱したフライパンに多めのごま油を入れ、２の半量を入れて両面がカリッとなるまで強めの中火で焼く。もう一枚も同様に焼く。食べやすく切って器に盛り、合わせたＡにつけていただく。 |
熱量:
700
塩分:
2.5
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