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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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たこと枝豆のアヒージョ
たこでアレンジ料理♪
塩分
1.2
2人分
総調理時間
15分
材料
ゆでたたこ・・・150g
枝豆(冷凍食品、正味)・・・70g
にんにく(薄切り)・・・1片分
塩・・・小さじ1/4
粗挽き黒こしょう・・・適量
オリーブ油・・・1/2カップ
作り方ステップ
たこはひと口大に切る。枝豆は流水解凍して(時間外)、さやから出す。
鍋にオリーブ油、にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで煮る。
1、塩を加え、弱火で2~3分煮る。粗挽き黒こしょうをふる。
熱量
340
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