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キウイのはちみつジャム
キウイのはちみつジャム
9/1(キ(ウ)イ)キウイの日に♪
2人分
総調理時間:
20分
材料:
キウイフルーツ・・・4~5個(正味400g)
レモン汁・・・大さじ1
はちみる・・・120g
作り方
1
キウイは1cm角に切って鍋に入れ、レモン汁、半量のはちみつを加えてひと混ぜし、キウイの水分が出るまでしばらくおく(時間外)。
2
1を中火にかけ、煮立ったら弱火にして約10分煮る。アクが出たらすくい取る。
3
残りのはちみつを加えて約5分煮て、火を止めて冷ます(時間外)。
CGCふれ愛交差点
冷蔵庫で保存し、1週間くらいで食べきりましょう。
お好みでヨーグルト、パンにのせていただく。