しょうが風味の栗ごはん

9/9重陽の節句に
塩分
0.7
2人分
総調理時間
10分
材料
栗・・・200g
米・・・1と1/2合
しょうが・・・1片
【A】薄口しょうゆ、みりん・・・各大さじ1/2
【A】水・・・270ml
作り方ステップ
米はといでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。
栗は熱湯に浸して冷めるまでおいてから（時間外）鬼皮、渋皮をむく。しょうがはせん切りにする。
１、Ａを炊飯器に入れ、２をのせて普通に炊く（時間外）。
熱量
531
CGCふれ愛交差点
重陽の節句　五節句（唐時代の中国の暦法で定められた季節の変わり目）の一つ。日本へは平安時代に伝わり、秋の収穫祭に栗ごはんを食べる習わしから「栗の節句」、また、季節の花「菊」にちなみ「菊の節句」とも呼ばれます。