お手軽ハッシュドビーフ
市販のルウは使わずに、手作りで♪
塩分
3.2
2人分
総調理時間
10分
材料
牛もも肉（焼肉用）・・・150g
マッシュルーム・・・6個
たまねぎ・・・1個
薄力粉・・・大さじ1と1/2
塩、こしょう・・・各適量
【A】トマトケチャップ・・・大さじ2
【A】ウスターソース・・・大さじ1
【A】コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
【A】赤ワイン・・・大さじ2
【A】水・・・1と1/2カップ
バター・・・20g
作り方ステップ
牛肉は食べやすく切って、塩、こしょう各少々をふる。マッシュルームは４等分に、たまねぎは薄切りにする。
熱した鍋にバターを入れ、１を中火で約１分炒める。薄力粉を加えてさらに炒め、Ａを加えて弱火で約１０分煮る（時間外）。
塩、こしょう各少々で味をととのえる。
熱量
321