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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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ベビーほたてのマヨネーズ炒め
マヨネーズ香る♪
塩分
1.9
2人分
総調理時間
15分
材料
ベビーほたて・・・150g
ブロッコリー・・・1/2株
にんにく(みじん切り)・・・1片分
薄力粉・・・適量
マヨネーズ・・大さじ1
【A】砂糖・・・小さじ1/2
【A】しょうゆ・・・大さじ1
作り方ステップ
ほたては薄力粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分け、ラップに包んで電子レンジで約1分30秒加熱する。
熱したフライパンににんにく、マヨネーズを入れて中火で炒め、香りが出たら1を加え、ほたてに火が通るまで炒める。
合わせたAを加え、強火にして手早くからめる。
熱量
168
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