ほたてのレモンアヒージョ | サンシャイン

ワインを楽しむ♪

2人分

総調理時間:

10分

材料:

ベビーほたて・・・16個
エリンギ・・・２本（100g）
レモン（輪切り）・・・２枚
にんにく（みじん切り）・・・小さじ1
バゲット・・・適量
【A】オリーブ油・・・1カップ
【A】塩・・・小さじ1/4
【A】こしょう・・・少々

作り方

1	エリンギはひと口大に切る。
2	鍋にＡ、にんにく、１、ほたて、レモンを入れて中火にかけ、ほたてに火が通るまで煮る（時間外）。※レモンの皮が気になる場合は、皮をむいて入れる。
3	薄切りにしたバゲットを添える。

熱量:

528

塩分:

1

CGCふれ愛交差点

お好みで刻んだパセリをちらす。