大人のフォンダンショコラ

塩分
0.3
2人分
総調理時間
10分
材料
板チョコレート（ビター）・・・2枚（104g）
溶き卵・・・2個分
薄力粉・・・20g
砂糖・・・大さじ4
ラム酒・・・小さじ2
無塩バター・・・30g
作り方ステップ
耐熱ボウルにチョコレートを割り入れてバターを加え、ラップをしないで電子レンジで１分３０～４０秒加熱し、取り出して手早くかき混ぜる。
１のあら熱をとり、砂糖、溶き卵、ラム酒、薄力粉の順に加えて泡立て器でよく混ぜ、耐熱容器（ココット皿など）に流し入れる。１８０℃に予熱したオーブンで１０～１５分焼く（時間外）。
※お好みで粉砂糖をふる。
熱量
598
CGCふれ愛交差点