納豆とろろごはん
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| ごはん・・・400g |
| やまといも・・・200g |
| 納豆・・・1パック（50g） |
| 細ねぎ（小口切り）、もみのり、すりごま（白）・・・各適量 |
| 【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2 |
| 【A】水・・・大さじ1 |
作り方
| 1 | やまといもはすりおろしてすり鉢に入れ、合わせたＡを少しずつ加えながらすり混ぜる。 |
| 2 | 納豆は粗く刻む。 |
| 3 | 器にごはんを盛り、１をかけて、２、細ねぎ、もみのり、ごまをのせる。 |
| 4 | ※長いもで作る場合は味をみながら調整してください。 |
熱量:
465
塩分:
1.6
CGCふれ愛交差点
三日とろろ お正月の三が日の最終日に長寿や健康を願ってとろろ汁やとろろごはんを食べる習慣のことをいいます。とろろには整腸作用や滋養強壮作用があるといわれ、お正月のごちそうに疲れた胃腸をいたわる効果もあります。
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