七副海鮮恵方巻
節分に♪
塩分
2.7
2人分
総調理時間
20分
材料
寿司めし・・・250g
まぐろ（刺身用さく）・・・80g
サーモン（刺身用さく）・・・80g
いか（刺身用）・・・60g
甘えび（刺身用）・・・8尾
とびこ・・・大さじ2
きゅうり・・・1/2本
厚焼き玉子（市販）・・・60g
甘酢しょうが・・・20g
のり（全形）・・・1枚
作り方ステップ
まぐろ、サーモン、いか、きゅうり、厚焼き玉子は棒状に切る。甘えびは殻と尾を取る。
甘酢しょうがはみじん切りにし、寿司めしに混ぜる。
のりは半分に切り、巻きすにのせて２の寿司めしの半量を広げ、１、とびこの半量をのせてくるりと巻く。同様にもう１本を巻く。
熱量
517