サーモンのパン粉焼き
4人分
総調理時間:
15分
材料:
| サーモン（刺身用さく）・・・300g |
| ブロッコリー・・・1/2株 |
| フライドポテト（冷凍食品）・・・200g |
| 溶き卵・・・1個分 |
| パン粉（細びき）・・・適量 |
| 塩、こしょう・・・各少々 |
| 【A】マヨネーズ、プレーンヨーグルト（無糖）・・・各大さじ3 |
| 【A】塩・・・小さじ1/3 |
| 【A】こしょう・・・少々 |
| サラダ油・・・適量 |
作り方
| 1 | サーモンは７～８ｃｍの長さの棒状に切り、塩、こしょうをふって溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしつける。 |
| 2 | ブロッコリーは小房に分けてゆで、フライドポテトはパッケージの表示通りに加熱する（時間外）。 |
| 3 | 熱したフライパンに油を入れ、１を並べ入れて中火にし、両面をこんがりと焼いて火を通し、２と一緒に器に盛って合わせたＡを添える。 |
熱量:
534
塩分:
1.3
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