たらこのだし巻卵
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| たらこ・・・1本（約30g） |
| 大根おろし…適量 |
| 【A】塩・・・ひとつまみ |
| 【A】砂糖・・・大さじ1/2 |
| 【A】だし汁・・・大さじ2 |
| しょうゆ・・・適量 |
| サラダ油・・・適量 |
作り方
| 1 | たらこは縦半分に切る。 |
| 2 | 卵は溶きほぐしてＡを混ぜ、熱して油少々を入れた卵焼き器に１／２量を流し入れ、向こう側に１を横に並べてのせ、手前に巻く。巻いた卵を向こう側にすべらせ、空いたところに油少々を足し、残りの卵液を流し入れ、巻く。 |
| 3 | あら熱をとり、切り分けて器に盛り、大根おろしにしょうゆをたらして添える。 |
| 4 | ※お好みで青じそを添える。 |
熱量:
166
塩分:
1.9
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