たらこのだし巻卵

塩分
1.9
2人分
総調理時間
20分
材料
たらこ・・・1本（約30g）
大根おろし…適量
【A】塩・・・ひとつまみ
【A】砂糖・・・大さじ1/2
【A】だし汁・・・大さじ2
しょうゆ・・・適量
サラダ油・・・適量
作り方ステップ
たらこは縦半分に切る。
卵は溶きほぐしてＡを混ぜ、熱して油少々を入れた卵焼き器に１／２量を流し入れ、向こう側に１を横に並べてのせ、手前に巻く。巻いた卵を向こう側にすべらせ、空いたところに油少々を足し、残りの卵液を流し入れ、巻く。
あら熱をとり、切り分けて器に盛り、大根おろしにしょうゆをたらして添える。
※お好みで青じそを添える。
熱量
166
CGCふれ愛交差点