レトルトカレーのトマトリゾット
賞味期限が迫った防災備蓄品を使って
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| レトルトカレー（市販）・・・1袋（200g） |
| トマト・・・大1個 |
| パックごはん・・・1パック |
| たまねぎ・・・1/4個 |
| ベーコン・・・2枚 |
| 粉チーズ・・・適量 |
| 【A】コンソメ（顆粒）・・・小さじ1 |
| 【A】水・・・1カップ |
| バター・・・10g |
作り方
| 1 | たまねぎは粗いみじん切りに、トマトは角切りに、ベーコンは短冊切りにする。 |
| 2 | 熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコン、たまねぎを中火で炒め、しんなりしたらＡ、パックごはんを温めずにそのまま加えて煮立たせ、弱火にして約２分煮る。 |
| 3 | カレー、トマトを加えて強火にし、全体がなじんで温まったら器に盛り、粉チーズをかける。 |
| 4 | ※お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。 |
熱量:
445
塩分:
2.5
CGCふれ愛交差点
