キャラメルナッツアイス
ミキサーで簡単♪
塩分
0.3
総調理時間
15分
材料
生クリーム・・・1カップ
卵・・・1個
アーモンド・・・30g
【A】砂糖・・・大さじ3
【A】バニラエッセンス・・・少々
【B】砂糖・・・30g
【B】水・・・大さじ3/4
バター・・・8g
作り方ステップ
ミキサーに生クリーム、卵、Aを入れてなめらかになるまでかき混ぜ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で冷やし固める(時間外)。
アーモンドはから炒りして粗いみじん切りにする。フライパンにBを入れて強火にかけ、全体が溶けてキャラメル色になってきたらバター、アーモンドを加え、手早くからめてバットに広げて冷ます(時間外)。
1が固まったら袋の上からもみ、2を手で割り入れてざっくり混ぜる。
熱量
339