梅だれ冷しゃぶそうめん
塩分
2.9
2人分
総調理時間
15分
材料
豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・80g
そうめん・・・150g
レタス・・・2～3枚
きゅうり・・・1/2本
梅干し・・・2個
いりごま（白）・・・小さじ1
【A】はちみつ・・・小さじ1
【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ3
【A】水・・1カップ
作り方ステップ
豚肉は酒、塩各少々（材料外）を加えた熱湯でサッとゆで、ペーパータオルに広げて冷ます（時間外）。
レタス、きゅうりはせん切りにする。梅干しは種を取り、たたいてＡと混ぜ合わせてたれを作る。
そうめんはパッケージの表示通りにゆでて冷水にとり、洗って水けをしっかりきって器に盛り、１、２をのせ、たれをかけてごまをふる。
※お好みで小口切りにした細ねぎをちらす。
熱量
437