牛タンのソテー　フレッシュトマトソース

父の日のごちそうメニュー♪
塩分
0.7
4人分
総調理時間
15分
材料
牛タン（焼肉用）・・・8枚
トマト・・・1個
【A】バルサミコ酢・・・大さじ1/2
【A】塩・・・ひとつまみ
塩、粗挽き黒こしょう・・・各少々
サラダ油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
トマトは皮を湯むきして１ｃｍ角に切り、Ａを混ぜる。
牛タンは塩、粗挽き黒こしょうをふり、熱して油を入れたフライパンに並べ、強火で両面をサッと焼き、器に盛る。
牛タンの上に１をのせる。
※お好みでバジルの葉を飾る。
熱量
112
CGCふれ愛交差点