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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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さば缶とグリル野菜のサラダ
塩分
1.4
2人分
総調理時間
15分
材料
さば水煮(缶詰)・・・1缶
ズッキーニ・・・1本
パプリカ(赤)・・・1/2個
塩、こしょう・・・各適量
【A】酢・・・大さじ1
【A】しょうゆ・・・小さじ1/2
オリーブ油・・・大さじ1/2
作り方ステップ
ズッキーニ、パプリカは食べやすい大きさに切る。
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、中火で1をこんがりと炒めて塩、こしょうをふり、器に盛る。
さばは缶汁をきって(缶汁は捨てない)2にのせる。
缶汁にAを混ぜてかける。
※お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
熱量
236
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