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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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ねばねば鉄火丼
塩分
3.2
2人分
総調理時間
15分
材料
まぐろ(刺身用さく)・・・150g
寿司めし・・・400g
オクラ・・・5本
きざみのり・・・適量
めかぶ(タレ付き)・・・1パック(40g)
麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
塩・・・適量
作り方ステップ
まぐろは食べやすく切り、麺つゆをからめる。
オクラは塩をまぶして板ずりし、サッとゆでて冷まし(時間外)、小口切りにする。
器に寿司めしを盛り、きざみのり、1、2、めかぶをのせる。
※お好みでわさびを添える。
熱量
492
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