エスニック風チキンライス
炊飯器だけでOK♪
3人分
総調理時間:
10分
材料:
| 米・・・1と1/2合 |
| 水・・・270ml |
| 鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1 |
| 鶏もも肉・・・1枚 |
| 【A】にんにく、しょうが（各すりおろし）・・・各小さじ1 |
| 【A】塩、こしょう・・・各少々 |
| きゅうり・・・1/3本 |
| ミニトマト・・・6個 |
| 【B】しょうゆ、砂糖・・・各小さじ1 |
| 【B】オイスターソース、酢・・・各大さじ1 |
作り方
| 1 | 米はといでざるに上げ、約３０分おく（時間外）。鶏肉はＡをすり込む。 |
| 2 | 炊飯器に米、水、鶏がらスープを入れて混ぜ、鶏肉をのせて普通に炊く（時間外）。 |
| 3 | 鶏肉を取り出して食べやすく切り、ごはんとともに盛り、薄切りにしたきゅうり、ヘタを取って半分に切ったミニトマトを添えて、合わせたＢをかけていただく。 |
| 4 | ※お好みで香菜、くし形に切ったレモンを添える。 |
熱量:
461
塩分:
1.9
CGCふれ愛交差点
