秋野菜と鶏肉のグリルサラダ
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| 鶏もも肉・・・1枚 |
| ごぼう、れんこん、かぼちゃ、さつまいも・・・各50g |
| オクラ・・・4本 |
| 塩、こしょう・・・各適量 |
| 【A】ポン酢しょうゆ・・・大さじ2 |
| 【A】オリーブ油・・・大さじ1/2 |
| オリーブ油・・・適量 |
作り方
| 1 | 鶏肉はそぎ切りにして塩、こしょうをふり、魚焼きグリル（またはオーブントースター）でこんがりと焼いて火を通す。 |
| 2 | ごぼうは斜め切りに、れんこんは輪切りに、かぼちゃはくし形切りに、さつまいもは輪切りに、オクラはガクを取る。すべてにオリーブ油を薄く塗り、魚焼きグリル（またはオーブントースター）に並べて塩を軽くふり、こんがり焼いて火を通す。 |
| 3 | １、２を器に盛り、合わせたＡをかける。 |
熱量:
396
塩分:
1.8
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