小えびのフライ　アボカドディップ

塩分
0.9
2人分
総調理時間
20分
材料
むきえび・・・小20尾
アボカド・・・1/2個
【A】薄力粉、牛乳・・・各大さじ3
パン粉（細挽き）・・・適量
【B】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/4
【B】マヨネーズ・・・大さじ1/2
【B】塩・・・少々
揚げ油・・・適量
作り方ステップ
アボカドはフォークでつぶし、Ｂを混ぜる。
えびは背わたがあれば取り、合わせたＡにくぐらせてパン粉をまぶし、１７０℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきる。
器に２を盛り、１を添え、つけながらいただく。
※お好みでくし形切りのレモン、サラダ菜を添える。
熱量
400
CGCふれ愛交差点