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ふるさとの食と心で、明日を照らす
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アイデアから揚げ
のりの佃煮とマヨネーズで下味付け♪
塩分
0.7
2人分
総調理時間
15分
材料
鶏もも肉・・・1枚
ししとう・・・6本
片栗粉・・・大さじ6
【A】のりの佃煮・・・大さじ1
【A】マヨネーズ・・・大さじ1
揚げ油・・・適量
作り方ステップ
鶏肉はひと口大に切り、Aとともにポリ袋に入れてよくもみ、約15分おく(時間外)。
1のポリ袋に片栗粉を加え、空気を含ませて口を閉じ、よくふって片栗粉をまぶす。
破裂しないように竹串で数ヵ所刺したししとう、2を170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
熱量
402
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