花シューマイ
皮は包まず、細切りにしてまぶす♪
塩分
0.2
12個分
総調理時間
20分
材料
豚ひき肉・・・150g
シューマイの皮・・・15枚
たまねぎ（みじん切り）・・・1/4個分
コーン（粒）・・・13粒
【A】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2
【A】砂糖、ごま油・・・各小さじ1
【A】塩・・・ふたつまみ
【A】しょうゆ・・・大さじ1/2
【A】酒・・・大さじ1
作り方ステップ
豚ひき肉にＡ、たまねぎを混ぜ、１３等分して丸める。
シューマイの皮は細切りにして１にまぶしつけ、中心にコーンを押し込む。
フライパンにクッキングシートを敷いて２を並べ、シューマイの１／３量くらいまで熱湯（材料外）を注ぎ、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱火にし、５分蒸し焼きにして、ふたを取って強火にして水けをとばす。
※お好みでからしじょうゆ、香菜を添える。
熱量
41