もちもち栗入りお月見団子
塩分
0.1
12個分
総調理時間
25分
材料
栗（甘露煮）・・・13個
上新粉・・・150g
きび砂糖（または三温糖）・・・大さじ3
【A】きな粉・・・大さじ2
【A】きび砂糖・・・大さじ1
【A】塩・・・少々
熱湯・・・3/4カップ
作り方ステップ
耐熱容器に上新粉、きび砂糖を合わせ、分量の熱湯を少しずつ加えながらへらでよく混ぜる。
１にラップをして電子レンジで約１分加熱し、取り出してへらで混ぜる。これを３回繰り返す。
２を濡らしたすりこぎ棒でつき、あら熱がとれてコシが出てきたら濡らした布巾に包んでよくこね、１３等分する。
栗を３で包んで丸め、合わせたＡをまぶす。
熱量
81