あつあつ肉みそうどん
さっと作れる混ぜ麺メニュー
塩分
3.5
2人分
総調理時間
10分
材料
冷凍うどん・・・2玉
豚ひき肉・・・200g
【A】みそ・・・大さじ1と1/2
【A】砂糖、しょうゆ、みりん、酒・・・各大さじ1
【A】水・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1
細ねぎ（小口切り）・・・5～6本分
作り方ステップ
Ａは混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。完全に色が変わるまで炒めたら、Ａを加えて混ぜ、１分ほど煮る。片栗粉を倍量の水で溶いて加え、とろみをつける。
うどんは電子レンジで表示通りに加熱する。箸でほぐして器に盛り、２をのせて、細ねぎをちらす。
熱量
487.6