いちごのシャンパンゼリー
お酒が好きな人向けの、アルコール入りのデザート
4人分
総調理時間:
10分
材料:
| いちご・・・12粒 |
| 発砲ワイン（室温に戻す）・・・1と1/2カップ |
| 【A】粉ゼラチン・・・5g |
| 【A】砂糖・・・大さじ2 |
| 【A】水・・・大さじ3 |
作り方
| 1 | 耐熱のボウルにＡを入れて軽く混ぜ、１０分ほどおく（時間外）。 |
| 2 | いちごはヘタを取り、縦４等分に切る。 |
| 3 | １にラップをふんわりとかけ、電子レンジで３０秒ほど加熱し、粉ゼラチンを溶かす。ワインを少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。 |
| 4 | ボウルの底に氷水をあてながら混ぜ、少しとろみがついてきたらいちごを加えて混ぜ、お好みのグラスに流し入れて冷蔵庫で３０分ほど冷やし固める（時間外）。 |
熱量:
91.6
CGCふれ愛交差点
アルコール分を飛ばさずに作るので、子どもやお酒が苦手な人用には、発泡ワインの代わりにサイダーを使って作りましょう。その場合はＡの砂糖は入れなくてＯＫです。
NEW