鶏のフレーク揚げ
カリカリに揚がったフレークが美味
3人分
総調理時間:
15分
材料:
鶏もも肉・・・大1枚(300g) |
【A】溶き卵・・・1/2個分 |
【A】にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/3 |
【A】薄力粉・・・大さじ2 |
【A】みりん・・・大さじ1 |
【A】しょうゆ・・・小さじ1 |
【A】塩・・・小さじ1/4 |
【A】こしょう・・・少々 |
コーンフレーク・・・100g |
揚げ油・・・適量 |
作り方
1 | 鶏肉は大きめの一口大に切ってボウルに入れ、Aを順に加えてよくからめる。 |
2 | 1にコーンフレークをつけてしっかり押さえる。 |
3 | 揚げ油を中温に熱し、2を入れて4~5分、時々上下を静かに返しながらカラリと揚げて油をきる。 |
熱量:
686
塩分:
1.7
CGCふれ愛交差点
NEW