ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ
世界パスタデーに。ソースと一体感が出るように、具は小さめに切ります。
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| スパゲッティ・・・160g |
| ベーコン・・・2枚 |
| ブロッコリー・・・1／3個 |
| オリーブ油・・・大さじ1 |
| 薄力粉・・・大さじ1 |
| 生クリーム・・・1カップ |
| 牛乳・・・1／3カップ |
| コンソメ（顆粒）・・・小さじ1／3 |
| 塩・・・小さじ1／2 |
| こしょう・・・少々 |
作り方
| 1 | ベーコンは小さめの角切りにする。ブロッコリーは小房に分け、粗いみじん切りにする。 |
| 2 | スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで、ざるに上げて水気をきり、オリーブ油大さじ1/2をからめる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、1を炒める。薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、弱めの中火にし、生クリームを2～3回に分けて加える。 |
| 4 | 牛乳を加えてのばし、コンソメを加える。ひと煮して塩、こしょうで味をととのえ、火を止める。2のスパゲッティを加えてからめる。 |
熱量:
918
塩分:
2.4
CGCふれ愛交差点
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