ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ

世界パスタデーに。ソースと一体感が出るように、具は小さめに切ります。
2人分
調理時間: 
20分

材料:

スパゲッティ・・・160g
ベーコン・・・2枚
ブロッコリー・・・1/3個
オリーブ油・・・大さじ1
薄力粉・・・大さじ1
生クリーム・・・1カップ
牛乳・・・1/3カップ
コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/3
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々

作り方

1ベーコンは小さめの角切りにする。ブロッコリーは小房に分け、粗いみじん切りにする。
2スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで、ざるに上げて水気をきり、オリーブ油大さじ1/2をからめる。
3フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、1を炒める。薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、弱めの中火にし、生クリームを2~3回に分けて加える。
4牛乳を加えてのばし、コンソメを加える。ひと煮して塩、こしょうで味をととのえ、火を止める。2のスパゲッティを加えてからめる。
熱量: 
918
塩分: 
2.4
CGCふれ愛交差点