かぼちゃとレーズンのサラダ
レーズンの甘みと食感がアクセントに！
塩分
0.4
4人分
総調理時間
10分
材料
かぼちゃ・・・1／4個
レーズン・・・適量
塩、こしょう・・・各少々
【A】マヨネーズ、プレーンヨーグルト（無糖）・・・各大さじ3
作り方ステップ
かぼちゃは種とワタを取ってラップで包み、電子レンジで4分加熱する。あら熱が取れたら皮をむき、フォークなどでよくつぶす。塩、こしょうをふって混ぜる。
Ａを加えてよく混ぜ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。
器に盛り、なすの皮（材料外）をコウモリ形に切ったものや、輪切りにしてゆでたにんじん（材料外）をかぼちゃ形に切って焼きのり（材料外）で顔をつけたものを添える。
熱量
139