甘酒のベリームース
女の子の幸せを願ってかわいいスイーツでお祝い
2人分
総調理時間:
15分
材料:
甘酒・・・150ml |
生クリーム・・・1/4カップ |
ミックスベリー(冷凍)・・・70g |
【A】粉ゼラチン・・・5g |
【A】水・・・大さじ2 |
【B】水・・・1/4カップ |
【B】砂糖・・・大さじ1と1/2 |
作り方
1 | Aは合わせて軽く混ぜ、10分ほどおいてふやかす。 |
2 | 鍋にBと甘酒を入れて火にかけ、煮立つ直前で火を止める。1を加え、混ぜて溶かす。 |
3 | 鍋の底を氷水にあてて冷まし、生クリームとミックスベリーを加え、少しとろみがつくまで混ぜる。 |
4 | 器に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める(時間外)。 |
熱量:
220
塩分:
0.2
CGCふれ愛交差点
NEW