甘酒のベリームース
女の子の幸せを願ってかわいいスイーツでお祝い
塩分
0.2
2人分
総調理時間
15分
材料
甘酒・・・150ml
生クリーム・・・1／4カップ
ミックスベリー（冷凍）・・・70ｇ
【A】粉ゼラチン・・・5ｇ
【A】水・・・大さじ2
【B】水・・・1／4カップ
【B】砂糖・・・大さじ1と1／2
作り方ステップ
Aは合わせて軽く混ぜ、10分ほどおいてふやかす。
鍋にBと甘酒を入れて火にかけ、煮立つ直前で火を止める。1を加え、混ぜて溶かす。
鍋の底を氷水にあてて冷まし、生クリームとミックスベリーを加え、少しとろみがつくまで混ぜる。
器に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める（時間外）。
熱量
220