スナップエンドウの白あえ

サッとゆでて歯ざわりを残しましょう
塩分
1.1
2人分
総調理時間
10分
材料
スナップエンドウ・・・100g
絹ごし豆腐・・・1／2丁（150g）
【A】白すりごま・・・大さじ1
【A】砂糖、しょうゆ・・・各小さじ1
【A】塩・・・少々
かに風味かまぼこ・・・5本（約40g）
作り方ステップ
スナップエンドウは筋を取り、半分に割る。塩少々（材料外）を加えた熱湯で、1分ほどゆでる。
ボウルに豆腐、Aを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
スナップエンドウと、ほぐしたかに風味かまぼこを加え、あえる。
熱量
117
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