そら豆とたまねぎのかき揚げ
衣は粉と水だけの作りやすいレシピです
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| そら豆・・・30粒 |
| たまねぎ・・・1／4個 |
| 桜えび（乾燥）・・・10ｇ |
| 薄力粉・・・大さじ3 |
| 片栗粉・・・大さじ1と1／2 |
| 水・・・大さじ1と1／2 |
| 揚げ油・・・適量 |
| あら塩（お好みで）・・・適量 |
作り方
| 1 | そら豆は薄皮をむく。たまねぎは横に薄切りにする。 |
| 2 | ボウルに桜えび、たまねぎ、そら豆を入れ、Ａを加えて混ぜる。粉が全体になじんだら、水を加えて混ぜ、8等分にし、軽く形をととのえる。 |
| 3 | フライパンに揚げ油を深さ2cmまで入れて160℃に熱し、2を入れ、上下を返しながら6分ほどカラッと揚げる。お好みであら塩を添える。 |
熱量:
379
塩分:
0.2
CGCふれ愛交差点
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