バナナスクエアケーキ
思い立った時に作れる手軽なおやつです
総調理時間:
30分
材料:
| バナナ・・・1本（正味100g） |
| ホットケーキミックス・・・150g |
| 卵（Lサイズ）・・・1個 |
| バター（食塩不使用）・・・50g |
| 牛乳・・・大さじ2 |
| 砂糖・・・50g |
作り方
| 1 | 卵、バター、牛乳は室温に戻す。バナナは半分をフォークでつぶし、残りは12等分の輪切りにする。耐熱のバットにクッキングシートを敷く。 |
| 2 | ボウルにバター、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。つぶしたバナナを加えて混ぜる。卵を溶きほぐし、少しずつ加えて混ぜる。牛乳も少しずつ加え、ムラなく混ぜる。 |
| 3 | ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。バットに流し入れ、輪切りのバナナをのせる（写真a）。 |
| 4 | オーブントースターを2分予熱し、3を5分焼く。向きを変えてさらに5分焼き、アルミ箔をかぶせて5～8分焼く。厚みのある部分に竹串を刺し、生の生地がついてこなければ焼けている。取り出してあら熱を取り、6等分に切る。 |
熱量:
218
塩分:
0.5
CGCふれ愛交差点
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