焼鳥と水菜のいり卵あえ
スーパーマーケットの惣菜をサラダ感覚にひと工夫
塩分
1.1
2人分
総調理時間
10分
材料
焼鳥（惣菜）・・・2串
水菜・・・2束
卵・・・2個
マヨネーズ・・・小さじ1／2
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ1／2
【和風ドレッシング】酢・・・大さじ2
【和風ドレッシング】オリーブ油・・・大さじ1と1／2
【和風ドレッシング】砂糖、しょうゆ・・・各小さじ1
作り方ステップ
水菜はざく切りにする。卵は溶きほぐし、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる。焼鳥は電子レンジで20～30秒加熱し、串からはずす。
フライパンに油を中火で熱し、溶き卵を入れてふんわりと炒め、熱いうちに水菜と合わせて混ぜる。
2と焼鳥を器に盛り、和風ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。
熱量
336