桃と生ハムの冷製スパゲッティ
甘みと塩気のバランスが絶妙！ おもてなしにも
塩分
2
2人分
総調理時間
10分
材料
スパゲッティ・・・200ｇ
生ハム・・・50ｇ
桃・・・中2個
レモン汁・・・大さじ1
塩、こしょう・・・各適量
オリーブ油・・・大さじ3
ミントの葉（せん切り）・・・適量
作り方ステップ
鍋に湯1.5Lを沸かして塩大さじ1を入れ、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。冷水でよく洗い、水気をきる。
桃は2㎝角に切ってボウルに入れ、レモン汁、塩少々をふる。
別のボウルにスパゲッティを入れ、塩、こしょう各少々、オリーブ油、食べやすくちぎった生ハムを加え、混ぜる。
2を汁ごと加え、ミントの葉も加え、混ぜる。
熱量
481