トマトとオニオンの焼肉サラダ
細ねぎたっぷりの下味がポイント！ 風味もアップします
2人分
総調理時間:
20分
材料:
| 牛肩ロース肉・・・200g |
| 【Ａ】細ねぎ（小口切り）・・・1／2束分（50g） |
| 【Ａ】にんにく（すりおろし）・・・1かけ分 |
| 【Ａ】塩・・・小さじ1 |
| 【Ａ】ごま油、酒（または水）・・・各大さじ2 |
| 【Ａ】粗挽き黒こしょう・・・小さじ1／4 |
| トマト大・・・2個 |
| たまねぎ・・・1／4個 |
| サンチュ・・・3枚 |
| レモン（くし形切り）・・・1／2個分 |
作り方
| 1 | ボウルまたはポリ袋に牛肉を入れ、Ａを加えてもみ込み、10分おく。 |
| 2 | トマトは幅8mmの輪切り、たまねぎは横に薄切りにする。サンチュは3cm四方に切る。 |
| 3 | フライパンを中火で熱し、1を汁ごと入れて広げ、2～3分そのまま焼き、火を強めて1～2分炒める。 |
| 4 | 器にトマト、たまねぎ、サンチュを盛り、3を熱いうちにのせる。半分に切ったレモンを添え、しぼっていただく。 |
熱量:
437
塩分:
2.6
CGCふれ愛交差点
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