牛肉とみょうがの和風スパゲッティ
薬味をたっぷり使ってさっぱり食べられます
2人分
総調理時間:
10分
材料:
| スパゲッティ・・・200ｇ |
| 牛肉（こま切れ）・・・150ｇ |
| みょうが・・・3個 |
| 塩、こしょう・・・各適量 |
| 青じそ・・・10枚 |
| バター・・・大さじ2 |
| しょうゆ・・・大さじ1 |
| 黒こしょう・・・適量 |
作り方
| 1 | 鍋に湯1.5Lを沸かし、塩大さじ1を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分短くゆでる（ゆで汁はとっておく）。 |
| 2 | 牛肉は長さ3cmに切り、塩、こしょうをふる。みょうがは縦に4つに切る。青じそは5mm四方に切る。 |
| 3 | フライパンを中火で熱してバターを溶かし、牛肉を入れ、色が変わるまで炒める。みょうがを加え、サッと炒める。 |
| 4 | スパゲッティと、ゆで汁を大さじ3ほど加えてからめ、しょうゆ、黒こしょうで味をととのえる。器に盛り、青じそをちらす。 |
熱量:
710
塩分:
4.1
CGCふれ愛交差点
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