かぼちゃと牛肉のガリバタ炒め
ナッツの香ばしさがアクセント
2人分
下準備:
調理時間:
総調理時間:
15分
材料:
| 牛肉（こま切れ）・・・150ｇ |
| かぼちゃ・・・150ｇ |
| たまねぎ・・・1／4個 |
| ミックスナッツ・・・1／2袋（45ｇ） |
| バター・・・15ｇ |
| にんにく（みじん切り）・・・1かけ分 |
| しょうゆ・・・大さじ1／2 |
| 黒こしょう・・・少々 |
作り方
| 1 | かぼちゃは長さ4～5cm、幅7～8mmに切る。たまねぎは幅1cmのくし形切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。 |
| 2 | フライパンにバターを中火で溶かしてかぼちゃを並べ、弱めの中火で両面を2分ずつ焼く。たまねぎとにんにくを加えて1分炒め、牛肉を加えて強めの中火にし、さらに2分ほど炒める。 |
| 3 | ミックスナッツを加え、しょうゆ、黒こしょうをふって手早く炒める。 |
熱量:
479
塩分:
0.9
CGCふれ愛交差点
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