不思議なホットケーキ
ホットケーキの色が変わる!?
塩分
0.4
6個分
総調理時間
25分
材料
ホットケーキミックス・・・200g
牛乳・・・1カップ
ブルーベリージャム・・・大さじ2
サラダ油・・・少々
〔レモンシロップ〕レモン汁・・・大さじ2
〔レモンシロップ〕砂糖・・・大さじ4
好みのフルーツ・・・適量
作り方ステップ
ボウルに牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ブルーベリージャムを加えてさらに混ぜる。
フライパンに薄く油を塗って中火で熱し、一度火を止めてぬれ布巾の上にのせて少し冷ます。フライパンに型をのせ、生地を型の高さの2/3くらいまで流し入れる。
弱火にかけ、ふたをして8分ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼いて取り出す。
手でさわれるくらいの熱さになったら、型をはさみで切ってはずす。皿に盛り、レモンシロップをかける。好みのフルーツを添えてもいい。
熱量
183