おはぎ
秋のお彼岸に。ゆであずきなら簡単です
4個分
下準備:
調理時間:
総調理時間:
15分
材料:
| 温かいごはん・・・160ｇ |
| ゆであずき（缶詰）・・・1缶（200ｇ） |
| 塩・・・少々 |
| かぼちゃ（いちょう切り・ゆでたもの）・・・適量 |
作り方
| 1 | 鍋にゆであずきを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、あずきを軽くつぶしながら、4～5分煮る（水分が軽くとんで、ぽってりするまで）。塩を混ぜ、冷ます。 |
| 2 | ボウルにごはんを入れ、すりこぎで粘りが出るまで軽くつぶす。4等分にし、手に水をつけ、俵形に握る。 |
| 3 | ラップに1の1/4量を広げ、俵形にしたごはん1個をのせ、ラップで包むようにして形を整える。残りも同様にし、かぼちゃを飾る。 |
熱量:
178
塩分:
0.2
CGCふれ愛交差点
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