かぶとほたての豆乳スープ
みそと豆乳で和風の味わい
2人分
総調理時間:
10分
材料:
| ベビーほたて10個・・・（120ｇ） |
| かぶ・・・2個 |
| 豆乳（無調整）・・・1カップ |
| かぶの葉・・・20ｇ |
| 【Ａ】水・・・1と1／4カップ |
| 【Ａ】鶏がらスープ（顆粒）・・・大さじ1／2 |
| 【Ａ】みそ・・・小さじ1 |
| 【Ａ】しょうゆ・・・小さじ1／2 |
| 【Ａ】塩・・・小さじ1／4 |
作り方
| 1 | かぶは8等分のくし形切りにし、葉は小口切りにする。 |
| 2 | 鍋にＡを混ぜ合わせ、中火にかける。煮立ったらかぶ、ベビーほたてを加え、7～8分煮る。 |
| 3 | かぶの葉を加えてサッと煮て、豆乳を加えて煮立つ前に火を止める。 |
熱量:
125
塩分:
2.7
CGCふれ愛交差点
NEW