すき焼きパスタ
春菊の香りがおいしさをひきたてます
2人分
下準備:
調理時間:
総調理時間:
15分
材料:
| スパゲッティ・・・200g |
| 牛肉（こま切れ）・・・150g |
| えのきだけ・・・1袋（100g） |
| 長ねぎ・・・1本 |
| 春菊・・・40g |
| サラダ油・・・大さじ1／2 |
| 【Ａ】酒・・・大さじ2 |
| 【Ａ】しょうゆ、砂糖・・・各大さじ1 |
| 【Ａ】塩、こしょう・・・各少々 |
| 七味唐辛子（お好みで）・・・少々 |
作り方
| 1 | 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩小さじ2（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間よりも2分ほど短くゆでる。 |
| 2 | えのきは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。長ねぎは長さ3～4cmの細切りにする。春菊は葉を摘み、長ければ半分にちぎる。 |
| 3 | フライパンに油を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変わってきたらA、えのき、長ねぎを加えて手早く炒め合わせる。湯をきったスパゲッティを加え、1～2分炒め、春菊を加えてひと混ぜする。器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。 |
熱量:
712
塩分:
3
CGCふれ愛交差点
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