スペアリブのナッツ焼き
しっかりと下味をつけてこんがりと。カリカリナッツがアクセント
3人分
下準備:
調理時間:
総調理時間:
10分
材料:
| スペアリブ・・・8本（650g） |
| ミックスナッツ・・・50g |
| さつまいも・・・1／2本 |
| パプリカ（赤・黄）・・・各1／2個 |
| 【Ａ】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1 |
| 【Ａ】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1／2 |
| 【Ａ】しょうゆ・・・大さじ2 |
| 【Ａ】はちみつ・・・大さじ1 |
| 【Ａ】粒マスタード・・・小さじ1 |
| 【Ａ】塩、こしょう・・・各少々 |
作り方
| 1 | ボウルにAを混ぜ合わせ、スペアリブを加えてもみ、1時間おく（時間外）。さつまいもは皮付きのまま厚さ1cmの輪切りに、パプリカは縦6等分に切る。 |
| 2 | ミックスナッツは粗く刻み、スペアリブにまぶして軽く押さえる。 |
| 3 | オーブンの天板にオーブンシートを敷き、2と1の野菜を並べ、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く（時間外）。途中ナッツがこげてきたらアルミ箔で覆い、野菜が焼けたら先に取り出す。 |
熱量:
607
塩分:
1.6
CGCふれ愛交差点
