スペアリブのナッツ焼き
しっかりと下味をつけてこんがりと。カリカリナッツがアクセント
塩分
1.6
3人分
総調理時間
10分
材料
スペアリブ・・・8本（650g）
ミックスナッツ・・・50g
さつまいも・・・1／2本
パプリカ（赤・黄）・・・各1／2個
【Ａ】しょうが（すりおろし）・・・小さじ1
【Ａ】にんにく（すりおろし）・・・小さじ1／2
【Ａ】しょうゆ・・・大さじ2
【Ａ】はちみつ・・・大さじ1
【Ａ】粒マスタード・・・小さじ1
【Ａ】塩、こしょう・・・各少々
作り方ステップ
ボウルにAを混ぜ合わせ、スペアリブを加えてもみ、1時間おく（時間外）。さつまいもは皮付きのまま厚さ1cmの輪切りに、パプリカは縦6等分に切る。
ミックスナッツは粗く刻み、スペアリブにまぶして軽く押さえる。
オーブンの天板にオーブンシートを敷き、2と1の野菜を並べ、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く（時間外）。途中ナッツがこげてきたらアルミ箔で覆い、野菜が焼けたら先に取り出す。
熱量
607