担々うどん
ほどよいコクと辛さで食べやすい
塩分
3.4
2人分
総調理時間
15分
材料
冷凍うどん・・・2玉
豚ひき肉・・・200ｇ
小松菜・・・1／2束
【Ａ】白練りごま・・・大さじ3
【Ａ】しょうゆ・・・大さじ1と1／2
【Ａ】ラー油・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1／2
水・・・3と1／2カップ
鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1
作り方ステップ
うどんは袋の表示通りに解凍する。小松菜は長さ3cmに切る。Aを混ぜ合わせ、器に等分に入れておく。
鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら小松菜を加えて炒め合わせ、材料の水、鶏がらスープを加える。煮立ったらうどんを加えてひと煮立ちさせ、1の器に注ぎ入れる。
熱量
672