担々うどん
ほどよいコクと辛さで食べやすい
2人分
下準備:
調理時間:
総調理時間:
15分
材料:
冷凍うどん・・・2玉 |
豚ひき肉・・・200g |
小松菜・・・1/2束 |
【A】白練りごま・・・大さじ3 |
【A】しょうゆ・・・大さじ1と1/2 |
【A】ラー油・・・大さじ1 |
ごま油・・・大さじ1/2 |
水・・・3と1/2カップ |
鶏がらスープ(顆粒)・・・小さじ1 |
作り方
1 | うどんは袋の表示通りに解凍する。小松菜は長さ3cmに切る。Aを混ぜ合わせ、器に等分に入れておく。 |
2 | 鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら小松菜を加えて炒め合わせ、材料の水、鶏がらスープを加える。煮立ったらうどんを加えてひと煮立ちさせ、1の器に注ぎ入れる。 |
熱量:
672
塩分:
3.4
CGCふれ愛交差点
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