カレーコロッケ風春巻き
春掘り新じゃがでお子さん大好きコロッケ風に♪
2人分
下準備:
10分
調理時間:
30分
総調理時間:
40分
材料:
| 春巻皮・・・４枚 |
| じゃが芋・・・中２コ |
| スナップエンドウ・・・８本 |
| 豚肉切り落し・・・４枚 |
| カレー粉・・・小さじ１/２ |
| 塩こしょう・・・少々 |
作り方
| 1 | ●下ごしらえ: じゃが芋はきれいに洗いラップに包んでレンジで加熱し皮をはぎ、つぶしておく。スナップエンドウはすじを取りサッと茹でて３等分に切る |
| 2 | 下ごしらえしたじゃが芋・スナップエンドウ・カレー粉・塩こしょうをボウルに入れ混ぜ合わせる |
| 3 | ２を４等分し豚肉で巻いて春巻きの皮で包み、きつね色に揚げれば完成 |
熱量:
塩分:
オリジナル
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