サイコロステーキのピンチョス
ひとくちサイズで食べやすい！
2人分
総調理時間:
5分
材料:
| 牛肉（ステーキ用）・・・60ｇ |
| ミニトマト・・・2個 |
| ラデッシュ・・・1個 |
| ピクルス・・・10ｇ |
| うずらの卵（水煮）・・・2個 |
| クリームチーズ・・・20ｇ |
| 塩、こしょう、サラダ油・・・各少々 |
作り方
| 1 | 牛肉は常温に戻し（時間外）、塩、こしょうをふって２ｃｍの角切りにし、ミニトマトとうずらの卵は２等分に、ラディッシュとピクルスは薄切りに、クリームチーズは１．５ｃｍ四方、５ｍｍの厚さに切る。 |
| 2 | 熱したフライパンに油を入れ、牛肉をミディアムレアになるように中～強火で焼く。 |
| 3 | １、２の順にピックで刺し、器に盛る。 |
