フライパンdeスペアリブ

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簡単に豪華なディナー!
2人分
総調理時間: 
20分

材料:

豚肉(スペアリブ)・・・400g
グリーンアスパラガス・・・4本
ミニトマト・・・4個
塩、こしょう・・・各少々
【A】赤ワイン・・・1/2カップ
【A】はちみつ・・・大さじ2
【A】にんにく(すりおろし)・・・小さじ1
【A】しょうゆ・・・大さじ1と1/2
サラダ油・・・適量

作り方

1豚肉に切り込みを入れ、塩、こしょうで下味をつけ、アスパラはゆでて半分に切る。
2熱したフライパンに油を入れて豚肉を焼き、全体に焼き色がついたらAを加えてふたをし、弱火で15~20分煮る。
3器に盛り、アスパラとミニトマトを添える。
熱量: 
810
塩分: 
2.2
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