1. ホーム
  2. らっきょうのはちみつレモン漬け

らっきょうのはちみつレモン漬け

友だち追加

旬のらっきょうを使って！
総調理時間: 
20分

材料:

生らっきょう・・・500ｇ
レモン・・・2個
【A】酢・・・1カップ
【A】さとう・・・50ｇ
【A】塩・・・10ｇ
【A】はちみつ・・・100ｇ

作り方

1らっきょうは両端を切り落として流水で洗い、薄皮を取り、ざるに上げて清潔な布巾で水けをふく。熱湯消毒した保存瓶に入れる。
2鍋にＡを入れて煮立たせ、１に注ぐ。
3冷めたらいちょう切りにしたレモンを加え、ふたをして冷暗所で２～３週間つける（時間外）。
4※冷蔵庫で約１年間保存できます。
熱量: 
119
塩分: 
0.9
CGCふれ愛交差点

NEW