かつおのたたきのスタミナユッケ丼
濃厚甘辛だれがおいしい！
2人分
総調理時間:
10分
材料:
| かつおのたたき（さく）・・・200ｇ |
| ごはん・・・400ｇ |
| ゴーヤー・・・1/4本 |
| 温泉卵（市販）・・・2個 |
| 【A】にんにく（すりおろし）・・・少々 |
| 【A】いりごま（白）・・・小さじ1/2 |
| 【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1 |
| 【A】コチュジャン・・・小さじ1/3 |
| 【A】ごま油・・・小さじ1/2 |
作り方
| 1 | かつおは食べやすく１．５ｃｍていどの厚さに切る。ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り、薄切りにしてサッと水にさらし、水けをきって耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジで約３０秒加熱し、冷まして水けを絞る。 |
| 2 | 丼にごはんを盛り、ゴーヤー、かつお、温泉卵の順にのせ、合わせたＡをかけていただく。 |
熱量:
557
塩分:
1.2
CGCふれ愛交差点
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